Verkostungen

„Eine Reise für alle Sinne!“  -  Unsere Bierverkostungen sind ein besonderes Erlebnis. Verkosten Sie unbekannte Bierstile, alte wieder entdeckte Sorten und aufregend innovatives handwerklich gebrautes Bier. Sehen, riechen, hören und schmecken Sie die Unterschiede und erkunden Sie Ihr Lieblingsaroma.
Lernen Sie fast vergessene Traditionen kennen und lassen sich begeistern vom Genuss und innovativen Ideen rund ums Bier.
Sie können auch selbst Rahmen und Schwerpunkt Ihrer Bierverkostung wählen oder Sie vertrauen auf die Auswahl vom deutschen Meister der Biersommeliers 2015 und lassen sich überraschen.
Ob untergäriges oder obergäriges Bier, ob deutsche, belgische oder internationale Spezialitäten, über hundert verschiedene Biergenüsse warten auf Sie!

Dauer: ca. 1 ½ bis 2 Stunden

Kosten: ab 35,- € pro Person, Mindestteilnehmerzahl 8 Personen, Gruppen bitte anfragen.

diverse Themen für offene Gruppen entnehmen Sie bitte dem Kalender

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Wir kommen auch gern zu Ihnen oder der Gaststätte Ihrer Wahl. Lassen Sie sich begeistern von der Themen-Vielfalt der Biere.

Beim Thema Bier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei! Buchen Sie noch heute einen Schnupperkurs, um nicht nur die Aromatik der Biere kennenzulernen!

Brauseminar

Wie wird aus Malz, Hopfen und Hefe Bier? Mit der „Braueule“, unserer mobilen, kleinen Brauanlage können Sie erleben, wie Bier gebraut wird. Im Brauseminar lernen Sie die Zutaten kennen und sehen, wie ein Sud hergestellt wird: Malz wird geschrotet, eingemaischt und schließlich abgeläutert.
Während des Brauprozesses werden einige Bierstile vorgestellt und auch verkostet. Geschichten rund ums Bier gibt es viele zu erzählen.

Dauer: ca. 3 Stunden

Kosten: 69,- € pro Person, Mindestteilnehmerzahl 8 Personen, Gruppen bitte anfragen.

Termine für offene Gruppen entnehmen Sie bitte dem Kalender

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Glasverkostung

Eine Bierverkostung mit verschiedenen Gläsern:
Wir laden ein zur spannenden Glasverkostung. Es werden 3 Biere in unterschiedlichen Gläsern verkostet. Man muß es einfach selbst probiert haben, wie unterschiedlich die Aromen der Biere aus den verschiedenen Gläsern zur Geltung kommen.
Ein Schritt in Richtung neuer Bierglaskultur!

Dauer: ca. 1 ½ bis 2 Stunden

Kosten: ab 35,- € pro Person, Mindestteilnehmerzahl 8 Personen

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Der Münchner Bierzirkel

Der Bierzirkel findet regelmäßig statt. Hier werden Biere blind verkostet, sprich man weiß nicht, welches Bier im Glas ist. Es soll beschrieben werden und falls möglich der Bierstil erkannt werden.
Zu Beginn wird die Nase mit 10 unterschiedlichen Reinaromen auf die Verkostung eingestimmt.

Ursprünglich haben wir den Bierzirkel für Braumeister und Biersommeliers ins Leben gerufen. Aufgrund vieler Anfragen haben wir aber den Kreis ein wenig geöffnet, so daß auch Bierkenner den Raum für sensorische Übungen nutzen können.

Hier kann man sein Wissen über Bier testen, erweitern und sich austauschen.

Brauereien haben die Möglichkeit ihre Biere in diesem Rahmen verkosten zu lassen. 

Termine dazu finden Sie in unserem Kalender.

Verkostungen, Seminare, Events, Schulungen

Sie suchen etwas Besonderes? Sie möchten zu Ihrem Geburtstag Ihren Gästen etwas Besonderes bieten? Ihr Junggesellenabschied soll einen bierigen Anlass haben? Ihre Firma möchte eine Reise in die Welt der Biere unternehmen?

Wir stellen für Sie ein individuelles Programm zusammen, Sie verkosten Charakterbiere und bekommen einen Einblick in die verschiedenen Aspekte der Sensorik in Theorie und Praxis. Sie lernen Aroma, Geschmack, Abgang kennen, kitzeln den Geruchssinn und Geschmack und schärfen so in fröhlicher Runde Ihre Sinneswahrnehmung.

Entweder kommen wir zu Ihnen, oder wir organisieren eine Gaststätte, in der wir die Biere verkosten. Dort haben Sie dann im Anschluss die Möglichkeit zu Essen.

Nachdem wir das Programm für Sie persönlich gestalten sind wir sehr flexibel. Wir freuen uns auf Ihre unverbindliche Anfrage:

Rent-a-Biersommelier!

Gehen Sie mit uns auf Weltreise und erleben die Faszination der 8000 Aromen und den Genuss verschiedener Biere!

Sie möchten einen Gutschein verschenken? Kontaktieren Sie uns, wir freuen uns!

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